Domatesli Milföy Tart
Domatesli Milföy Tart nasıl yapılır?
Malzemeler
- 3yaprakmilföy hamuru(oda sıcaklığında bekletilmiş)
- 4 adet domates
- 1başsarımsak(küçük boy)
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 tutam tane karabiber(öğütülmüş)
- 1 tutam kek
- 1/2 demet taze fesleğen
- 3 yemek kaşığı krem peynir
- 1 adet pembe domates(bütün dilimlenmiş)
- 8 adet cherry domates(ikiye bölünmüş)
- 6 adet kokteyl domates(ikiye bölünmüş)
- 1 tutam kekik
- 3-4yapraktaze fesleğen(süslemek için)
- 200 derece fırında 20 fırınlayın.
Yapılışı
Tam mevsiminde mis kokan domatesler fırında usul usul piştikçe lezzeti daha da çok ortaya çıkıyor. Bu fikirle nefis bir tart tarifi hazırladık, işte karşınızda domatesli milföy tart. Hamur işi tariflerinin en pratik hali milföy ile hazırladığımız bu leziz tart tarifi her öğünde afiyetle yenir.
Domatesin lezzetine bir de sarımsak eklenince tadında doyum olmayan, çıtır çıtır bir milföy tart oluyor. Dilerseniz renkli domateslerle görsel şölen tadında bir domatesli tartlar da hazırlayabilirsiniz. Bu tarifi mutlaka deneyin, afiyet olsun!
3yaprakmilföy hamuru(oda sıcaklığında bekletilmiş)
Domatesleri ve sarımsağı fırın kabına alıp üzerine zeytinyağını ve tuzu gezdirin.
Piştikten sonra domateslerin kabuklarını soyup bir kaseye alın.
Bütün sarımsağı da elinizle sıkıp kaseye aktarın.
Üzerine tuz, karabiber, taze fesleğen ve kekikle tatlandırıp blenderdan geçirin.
Milföy hamurlarını birleştirin ve pişireceğiniz kalıp büyüklüğünde açın.
Hamuru kalıba yerleştirdikten sonra çatalla minik delikler açın, üzerine pişirme kağıdı ve ağırlık yerleştirip, 190 derecede 10 ön pişirme yapın.
Ön pişirme yaptığınız hamurun tabanına krem peynir sürün.