Dondurmalı Milkshake

Sütlü soğuk içecek olan ABD'de ortaya çıkan milkshake, zamanla dünya mutfakları arasında yaz aylarında tüketilen popüler serinleticiye dönüşmüş. Başta sadece süt bazlı içecekler arasında sayılırken zamanla dondurma, meyve ve şurup gibi lezzet artırıcılarla zenginleşmiş.

Soğuk içecek tarifleri içinde olan dondurmalı milkshake, ferahlatıcı içecek alternatifi olarak yaz aylarında kafe ve sahillerde satılır. Bu tarif, sade bir ev yapımı milkshake ile başlasa da içine hayal gücünüzü kattığınızda bambaşka hâllere bürünebilir.

Bir avuç taze çilek, birkaç kaşık vanilyalı dondurma ve bir bardak soğuk süt… Aslında bu üç malzeme yetiyor. Eğer biraz keyif, biraz da enerji arıyorsanız bu tarif tatlı içecekler arasında sizin için biçilmiş kaftan. Hem çocuklar için içecek tarifleri arayanlara uygun, hem de klasikleşmiş tatların dışına çıkmak istemeyenlere... Afiyetle...

Milkshake’inizi daha uzun süre soğuk tutmak için bardağınızı önceden 5-10 dondurucuda bekletin deriz.

Dondurmalı milkshake için blendera yıkadığımız çilekleri ve dondurmayı ekliyoruz.

Sütü ekleyip blenderdan geçiriyoruz.

Bardağa döküp üzerine isterseniz sıkma krem şanti, çikolata sosu ya da çilek ile süsleyebilirsiniz. Dondurmalı milkshake hazır. Afiyet olsun.

Malzemeleri çok kısa süre blenderda çekin, fazla uzun süreli karıştırma milkshake’in fazla sulu olmasına yol açar.

Yanında Kurabiye (özellikle brownie veya damla çikolatalı), kakaolu kek dilimi ya da çilekli cupcake süper olacaktır.

Milkshake yapımında en çok tercih edilen dondurma türü sade (vanilyalı) dondurmadır çünkü diğer malzemelerin tadını bastırmaz.