Ekşi Mayalı Sepet Ekmek
Ekşi Mayalı Sepet Ekmek nasıl yapılır?
Malzemeler
- 80 gram ön maya
- 1 su bardağı süt(ya da buttermilk)
- 1 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 5 su bardağı un
Yapılışı
İster kahvaltıda yiyebileceğiniz ister sandviçte kullanabileceğiniz sepet ekmekleri evde yapıyoruz. Ekşi mayalı üstelik...
Bütün malzemeyi karıştırdım yoğurdum. Birer saat aralıklarla 3 defa katlama yaptıktan sonra kabıyla birlikte dolaba koydum. Mayalanma olayı tamamlanınca ertesi gün dolaptan çıkardım.
Oda ısısına gelince bezelere ayırdım. Elimde yuvarlak açarak ufak ekmek şekli verdim, baget ekmek gibi...
Tepside de mayalandırdım. Önceden ısıtılmış alt üst ayarda buhar sağlayarak 200 derecede pişirdim.
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu
Poğaça TarifleriDereotlu PoğaçaMayalı PoğaçaPastane PoğaçasıKaraköy PoğaçasıMayasız PoğaçaBayatlamayan PoğaçaSakallı PoğaçaYumuşak PoğaçaKuru Mayalı PoğaçaPatatesli Poğaça
Kahvaltılık TariflerPancakeKrepPişiKuymakKayganaKahvaltılık SosMenemenMuhlamaYumurtalı EkmekOmlet
Börek TarifleriSigara BöreğiPaçanga BöreğiÇibörekPatatesli BörekAvcı BöreğiIspanaklı BörekPuf BöreğiKol BöreğiGül BöreğiPırasalı Börek