Ekşili Kuru Dolma
Ekşili Kuru Dolma nasıl yapılır?
Malzemeler
- 6 adet kuru patlıcan
- 6 adet dolmalık kuru biber
- 1 su bardağı baldo pirinç
- 2 yemek kaşığı nar ekşisi
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet soğan
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 adet küp şeker
- 1/2 su bardağı domates suyu
- 1 tutam nane
- 1 tutam maydanoz
- 1 tutam tuz
- 1 tutam karabiber
- 1 tatlı kaşığı sumak
- 1 su bardağı kaynar su
- 1 yemek kaşığı nar ekşisi
- 1 tatlı kaşığı sumak
- 1 tutam tuz
- 1 tutam karabiber
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
Yapılışı
Mis gibi ekşili kuru dolma tarifi ile akşam yemeklerinde servis edebileceğiniz enfes bir dolma hazırlayacaksınız. Malzemeleri tezgaha sıralayın.
Pirinç, kıyma, zeytinyağı, küp doğranmış soğan ve sarımsak, 1 tatlı kaşığı domates, 1 yemek kaşığı biber salçası, kuru nane, kimyon, pul biber, tuz ve nar ekşisini birlikte karıştırın.
Önceden haşlanmış olan patlıcanlara fazla sıkıştırmadan doldurun ve yassı olarak tencereye dizip yerleştirin.
Dolmaların üzerine hazırladığımız sosu karıştırıp dökün.
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu
Poğaça TarifleriDereotlu PoğaçaMayalı PoğaçaPastane PoğaçasıKaraköy PoğaçasıMayasız PoğaçaBayatlamayan PoğaçaSakallı PoğaçaYumuşak PoğaçaKuru Mayalı PoğaçaPatatesli Poğaça
Kahvaltılık TariflerPancakeKrepPişiKuymakKayganaKahvaltılık SosMenemenMuhlamaYumurtalı EkmekOmlet
Börek TarifleriSigara BöreğiPaçanga BöreğiÇibörekPatatesli BörekAvcı BöreğiIspanaklı BörekPuf BöreğiKol BöreğiGül BöreğiPırasalı Börek