Ekşili Pazı Çorbası
Ekşili Pazı Çorbası nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1 su bardağı mercimek
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 1-1,5 su bardağı aşurelik buğday(haşlanmış)
- 1 adet küçük boypazı
- 3 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1tepeleme yemek kaşığısumak
- 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 adet soğan
- 1 tutam tuz
- 1-2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
Yapılışı
Zengin lezzeti ve besleyiciliğiyle tek başına öğün olarak tüketebileceğiniz bir çorba tarifi ile geldik. Dilerseniz hafif bir öğle yemeği olarak tüketebilir veya akşam yemeği için harika bir başlangıç??yapabilirsiniz.
Mutfağınızda kolayca bulunabilen malzemelerle yapabileceğiniz tarifimizin videolu haline aşağıdan ulaşabilirsiniz:
Chef Necla Aktaş????? (@chefneclaaktas)'in paylaştığı bir gönderi
Ufak ufak doğranmış kuru soğan yağda kavrulur. Üzerine salça eklenip karıştırılır.
Mercimek ve bir gece suda bekletilip haşlanan aşurelik buğday karıştırılır.
Üzerine yeterince sıcak su eklenip mercimeklerin pişmesi sağlanır.
Mercimeklerin pişmesine yakın üzerine haşlanmış nohut, doğranmış sarımsak, pul biber, karabiber, tuz ve pazının ufak ufak doğranmış yeşil kısımları çorbaya ilave edilip bir süre daha pişirilir.
Ocaktan alınan çorbanın üzerine isteğe bağlı olarak kızdırılmış tereyağı ve nane gezdirilir. Afiyet olsun.
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek