El Açması Sarmal Tatlı

Bayramlar birbirinden enfes masaların kurulduğu, tadına doyulmaz tatlıların hazırladığı en özel zamanlar. El emeği de değince bu tariflere çok başka oluyorlar, kabul edelim. Bayrama hep aynı tatlıları yapmaktan sıkılanlar, bu bayram farklı bir şey denemek isteyenler... Bizim size ellerinizle hazırlayacağınız, tadı enfes ve tek atımlık, oldukça hafif bir tatlı önerimiz var. Karşınızda el açması sarmal tatlı tarifimiz!

İçerisine bolca ceviz ve tarçın serptiğimiz, farklı bir ikramlık olarak misafirlerinize sunabileceğiniz el açması sarmal tatlının yapılış videosunu da sizin için şöyle bıraktık bile. Şimdiden ellerinize sağlık diyoruz.

Sütle mayayı karıştırın ve aktive olması için 10 bekletin.

Un ve yumurtaların sadece sarılarını da içine ekleyerek pürüzsüz bir hamur yoğurun. Hamuru ağzı kapalı bir şekilde bir saat mayalayın.

Mayalanmış hamuru dörde bölün ve yarım cm. Inceliğinde merdane ile açın.

İçerisine önce yumurta beyazı sürün üstüne kıyılmış ceviz ve tarçın ekledikten sonra rulo şeklinde sarın. Rulodan 2 cm kalınlığında parçalar kesin ve yağlanmış tepsiye yerleştirin.

Hamurları hafifçe yağlayıp tepside 15 mayalandırın. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar 20-25 kadar pişirin.

Fırından çıkan tatlıların ilk sıcaklığı geçer geçmez soğuk şerbet ile buluşturun.

Tatlınızı en az 5 saat dinlendirin. En iyi sonucu almak için bir gece bekletmeniz daha iyi olacaktır. Afiyet olsun.

Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi