Elmalı Fırtına Tatlısı
Elmalı Fırtına Tatlısı nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1 yemek kaşığı mısır nişastası
- 1 su bardağı süt
- 1 tutam tuz
- 1paketvanilin
- 2 adet yumurta
- 1/2 su bardağı toz şeker
- 1/2 su bardağı süt
- 2 su bardağı un
- 1paketkabartma tozu
- 1paketvanilin
- 3 adet orta boyelma
- 1 yemek kaşığı pudra şekeri
Yapılışı
Mutfakta fırtınalar estirecek nefis bir tatlı kek tarifimiz geliyor. Dünya mutfağından kek tariflerine bir yenisi ekleniyor, onun adı elmalı fırtına tatlısı. İçerisindeki elmalardan gelen lezzeti ve üzerindeki pudra şekeri ile tam bir çay saati keki tadında hafif bir tatlı.
Elmalar hazırsa, çay saatine hemen hazır olacak tarifimizin yapılışına başlayalım. Şimdiden afiyet olsun!
Krema için ufak bir sos tenceresinin içinde yumurta, pudra şekeri, nişasta, tuz ve sütü pürüzsüz olana kadar çırpın. Tencereyi ocağa alın ve orta ateşte sürekli karıştırarak kremayı pişirin. Pişen kremaya vanilini ekleyip ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
Kek için geniş bir kasede yumurta ve şekeri şeker eriyene kadar mikserle çırpın, son olarak sütü de ekleyin. Un, kabartma tozu ve vanilini karışıma eleyerek ekleyin ve spatulayla karıştırın.
Elmaların kabuklarını soyun, çekirdeklerini çıkartın ve ince ince dilimleyip kek harcına katıp spatula ile karıştırın.
Orta boy fırın tepsisine yağlı kağıt serin kek karışımını ortasına dökün ve hafifçe bastırarak düzleştirin. Soğuyan kremayı sıkma torbasına alıp kekin üzerine spiral şeklinde sıkın.