Elmalı Sağlıklı Gül Demeti
Elmalı Sağlıklı Gül Demeti nasıl yapılır?
Malzemeler
- 4 yemek kaşığı yoğurt
- 4 yemek kaşığı tereyağı
- 2 su bardağı un(+ 2 yemek kaşığı) (kulak memesi kıvamı olacak)
- 1paketkabartma tozu
- 1fincanzeytinyağı
- 1tepeleme yemek kaşığıHindistan cevizi
- 2 adet büyük boykırmızı elma
- 1 tutam tarçın
- 1/2 adet limon suyu
- 2-3 yemek kaşığı sıcak su
- 1 tatlı kaşığı bal
- 1avuçkuru yemiş
- Tamamlandıktan sonra her gül demetinin içerisine 1 tatlı kaşığı fındık, fıstık ezmesini ilave ediyorsunuz.
Yapılışı
Görünümü enfes tadı ise şahane bir lezzet ile mutfağınıza konuk oluyoruz. Karşınızda: Elmalı sağlıklı gül demeti tarifi. Şimdiden afiyet olsun.
Daha fazla tarif için: @rustik. Mutfak sayfamı ziyaret etmeyi unutmayınız.
Hamurun bütün malzemeleri karıştırılıp iç harcı hazırlanana kadar buzdolabında bekletilir.
İç harcı hazırlayıp elmayı ortadan ikiye bölüp çekirdek kısmını çay kaşığı yardımıyla oyalım, ince ince doğrayalım.
İnce olması önemli hamuru yırtıyor yoksa. Sıcak su koyduğumuz bir kaba alalım ve üzerine limon sıkalım. Yumuşayana kadar bekletelim.
Hamuru buzdolabından çıkarıp oklava yardımıyla açıyoruz ve küçük yuvarlaklar oluşturuyoruz. 5-6 daire çiçek olması için yeterli oluyor.
Fazla gelen hamurları görüntü hoş olsun diye kesip diğer bezelere ekleyebilirsiniz. Bu daireleri yağladığımız muffin kalıplarına çiçek deseni olacak şekilde yerleştiriyoruz.
Tamamlandıktan sonra her gül demetinin içerisine 1 tatlı kaşığı fındık, fıstık ezmesini ilave ediyorsunuz.
Dilerseniz hurma püresi koyup üzerine dökebilirsiniz. Dilediğimiz kadar kuru yemiş koyuyoruz.
Aynı açıda dizdiğimiz elmalarla gül şeklinde demetler oluşturuyoruz. Ve çiçek desenimizin ortasına koyuyoruz.