Elmalı Tatlı
Elmalı Tatlı nasıl yapılır?
Malzemeler
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı (bir parmak eksik)toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1paketkabartma tozu
- 1paketvanilya
- 1/2 su bardağı çekilmiş fındık
- 2 adet büyük boyelma
- 1,5 su bardağı un
- 1,5 su bardağı süt
- 1litresüt
- 1 su bardağı (bir parmak eksik)toz şeker
- 1 su bardağı (bir parmak eksik)un
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1paketvanilya
- 1poşetkrem şanti
- Kürdan testi yapıp fırından çıkaralım. 4-5 sonra 1,5 su bardağı süt ile ıslatalım.
Yapılışı
Tam da elmaların bol olduğu bu zamanda nefis bir elmalı tatlı yapmaya ne dersiniz? Altı yumuşacık elmalı kek, üzeri ipek gibi bir krema. Bir dilim asla yetmeyecek.
Elmaların kabuğunu soyup ince küpler halinde doğrayalım.
Bir kaba yumurtaları ve şekeri alıp beyazlaşıncaya kadar iyice çırpalım. Tarçın, kabartma tozu, vanilya ve unu ekleyip birbirine karışana kadar çok az çırpalım.
Fındık ve elmaları da ekleyip spatula yardımı ile karıştıralım ve tereyağı ile yağladığımız dikdörtgen borcama dökelim. 170 derece fırında 30 kadar pişirelim.
Kürdan testi yapıp fırından çıkaralım. 4-5 sonra 1,5 su bardağı süt ile ıslatalım.
Krema için; tereyağı, vanilya ve toz krem şanti hariç malzemeleri tencereye koyalım. Sürekli karıştırarak pişirelim.
Kaynamaya başlayıp göz göz olunca ocağı kapatalım. Tereyağı, vanilya ve toz halindeki krem şantiyi ekleyelim.
Güzelce karıştırıp ılıyan kekin üzerine dökelim. Bir spatula yardımı ile üzerini düzeltelim.
Oda sıcaklığına gelince üzerini istediğimiz gibi süsleyip buzdolabına kaldıralım. Güzelce soğuduğunda tatlımız servise hazırdır. Afiyet olsun.
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi