Erzincan Kesme Un Çorbası
Erzincan Kesme Un Çorbası nasıl yapılır?
Malzemeler
- 2 adet küçük boysoğan
- 2 diş sarımsak
- 1 adet domates
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tutam pul biber
- 1 tutam karabiber
- 1 tutam tuz
- 1kaseerişte
- 1 su bardağı ayran
- 100 gram kıyma
- 1 tutam karabiber
- 1 tutam tuz
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
Yapılışı
Harika bir lezzet çorba yanında az kalır doyurucu bir ana yemek gerek yok o kadar güzel.
Köfte malzemelerini güzel yoğuralım. Nohut büyüğünden yuvarlayalım un döktüğümüz tepsisine alalım. Yapışmasın.
Tenceremize sıvı yağı soğanları alalım. Biraz kavuralım. Sarımsakları, tereyağı köftelerini ekleyelim, bir dönderelim.
Nane, karabiber, pul biber, rendelenmiş domatesi ekleyelim biraz böyle pişirelim.
Kaynar suyumuzu ve eriştemizi ekleyelim. Hepsi güzel pişirelim.
Piştikten sonra ılıması için bekleyelim. Bu arada ayranımıza 1 diş sarımsak ve tuzu ekleyelim.
Koyu kıvamlı ayranımızı çorbamıza yavaş yavaş ekleyelim. Güzel karıştıralım.
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu