Etimek Yatağında Yoğurtlu Pırasa
Etimek Yatağında Yoğurtlu Pırasa nasıl yapılır?
Malzemeler
- 3dalpırasa (ayıklanmış, temizlenmiş)
- 1 adet havuç
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1büyük boy kaseyoğurt
- 1paketetimek
- 1çorba kaşığıtereyağ
- 3çorba kaşığızeytinyağı
- 15 bekletip etimekler yumuşadığında kesip servis edelim. Afiyetler olsun!
Yapılışı
Sofraların yıldızı olacak, pırasa sevmeyene bile pırasa yedirecek nefis mi nefis etimek yatağında pratik yoğurtlu pırasa tarifiyle karşınızdayız. Şimdiden ellerinize sağlık.
Öncelikle pırasaları yıkayıp temizleyelim. Boylamasına ortadan ikiye keselim. İnce bir şekilde doğrayalım.
Teflon tavaya zeytinyağ ilave edelim. Üzerine pırasa, rendelenmiş havuç ve baharatları ilave edelim.
Orta ateşte ara ara karıştırarak soteleyelim. Yumuşayınca ocaktan alalım.
Orta boy borcama etimekleri yerleştirelim. İstediğiniz boy borcamda yapabilirsiniz. Borcamı kaplayana kadar etimekleri dizelim.
Etimeklerin üzerine yoğurt dökelim. Kaşıkla her yerine yoğurdu yayalım. Onun üzerine harcı yayalım. Harcın üzerine yeniden yoğurt yayalım.
Tereyağını biraz pulbiber serperek ocakta eritelim. Hafif yakıp mis gibi tereyağı kokusu çıktığında ocağı kapatalım. Yaktığımız tereyağını yoğurdun her yerine gezdirelim.
15 bekletip etimekler yumuşadığında kesip servis edelim. Afiyetler olsun!
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek