Etli Lahana Sarması
Etli Lahana Sarması nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1 adet büyük boylahana
- 350 gram kıyma
- 3/4 çay bardağı sıvı yağ
- 3 adet soğan
- 3 adet domates
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1,5 su bardağı pirinç
- 1/2 demet maydanoz
- 1/2 demet dereotu
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı sumak
- 1 çay kaşığı reyhan
- 1 tatlı kaşığı nane
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1,5 tatlı kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- 6 diş sarımsak
- 3 tatlı kaşığı tereyağı
- 2 su bardağı su
Yapılışı
Bu geleneksel sarmamızı bir de bu tarifle deneyin çok seveceksiniz. Etli lahana sarmasıyla sofradakileri mutlu etmeye hazır olun.
Lahanayı yapraklarını ayırın, kalın damarlarını kesin. Tencerede kaynamış suda 10 haşlayıp süzüp soğumaya bırakın.
İçi için soğanları, kabukları soyulmuş domatesleri küçük küçük ve küp küp doğrayın. Pirinci yıkayıp süzün. Maydanoz ve dereotlarını ince ince kıyın.
Bir kaba soğan, domates, pirinç, kıyma, tuz, baharatlar, salça ve sıvı yağı ekleyip iyice karıştırın.
Lahanaları sarmalık ebatta kesin ve içini koyup sarın.
Tencereye limon suyu, tereyağı, ince doğranmış sarımsak ve suyunu ekleyip kısık ateşte pişirin.
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu
Poğaça TarifleriDereotlu PoğaçaMayalı PoğaçaPastane PoğaçasıKaraköy PoğaçasıMayasız PoğaçaBayatlamayan PoğaçaSakallı PoğaçaYumuşak PoğaçaKuru Mayalı PoğaçaPatatesli Poğaça