Etli Mantarlı Güveç
Etli Mantarlı Güveç nasıl yapılır?
Malzemeler
- 500 gram dana eti(julyen doğranmış) (dana kuzu farketmez)
- 1 adet sarı dolmalık biber
- 1 adet kırmızı dolmalık biber
- 1paketmantar
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 9-10 adet arpacık soğan
- 1 tutam tuz
- 1 tutam karabiber
- 1 tutam kimyon
- 1 tutam kekik
- 1kaserendelenmiş kaşar peyniri(üzeri için)
- 1 yemek kaşığı salçayı da ekleyip kavurma işlemine devam ediyoruz.
Yapılışı
Et ve mantarın muhteşem uyumu... Etli mantarlı güveç tarifi ile tadına doyamayacağınız, suyuna ekmek bana bana yiyeceğiniz bir güveç hazırlayacaksınız. Şimdiden afiyetler...
Öncelikle eti bir saat kadar tencerede kavuruyoruz. Suyuyla daha sonra üzerine sarımsakları ekleyip biraz daha kavurup bir kenara alıyoruz.
Daha sonra wok tavada sıvı yağda mantarları daha sonra biberleri soteliyoruz.
1 yemek kaşığı salçayı da ekleyip kavurma işlemine devam ediyoruz.
Sonrasında etlerimizi de içine katıp yarım su bardağı su ekleyerek harmanlayıp güveçlerimize aktarıyoruz.
Üzerine soğanları domatesi ekleyip fırına veriyorum çıkarmaya yakın kaşarlarını ekleyip 5 daha fırınlıyoruz. Afiyet olsun.
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu
Poğaça TarifleriDereotlu PoğaçaMayalı PoğaçaPastane PoğaçasıKaraköy PoğaçasıMayasız PoğaçaBayatlamayan PoğaçaSakallı PoğaçaYumuşak PoğaçaKuru Mayalı PoğaçaPatatesli Poğaça