Etli Nohut Yemeği
Etli Nohut Yemeği nasıl yapılır?
Malzemeler
- 2 su bardağı nohut
- 250 gram dana kuşbaşı eti
- 1 adet orta boysoğan
- 1 adet kapya biber
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı salça
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2 su bardağı nohutu akşamdan üzerini geçecek kadar su ekleyip bekletelim. Ertesi gün hayli şişmiş olacaklardır.
Yapılışı
Kış demek bakliyat demek. Lezzetli bir kış yemeği, içindeki kimyonla tadı bambaşka yerlere gidiyor. Buyurun tarife... Etli nohut yemeği tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım.
Bir tencereye suyuyla beraber alıp 5 kadar haşlayalım. Haşladıktan sonra suyunu döküp kenarda bekletelim.
Başka bir tencerede (ben düdüklü kullandım) soğan ve kapya biberleri yemeklik doğrayıp yağ ile kavuralım.
Üzerine kuşbaşı doğranmış etlerimizi de ekleyip biraz daha kavuralım.
Salçası ve baharatlarını da ekleyip, son olarak da nohutları ekleyelim.
Hepsini harmanladıktan sonra üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyip düdüklü tenceremizi kapatalım.
Ocağımızı kısık ateşe alıp 30 pişirelim. Normal tencerede bu süre uzayabilir.
Nohutlar yumuşayana kadar pişirin. Afiyet olsun.
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek