Etli Noodle
Etli Noodle nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1paketnoodle
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 6 yemek kaşığı soya sosu
- 400 gram antrikot
- 200 gram mantar
- 1 adet dolmalık kırmızı biber
- 1 adet dolmalık sarı biber
- 1 adet dolmalık yeşil biber
- 1 yemek kaşığı susam
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- Antrikotları şeritler halinde kesin. 1 yemek kaşığı zeytinyağını geniş tabanlı bir tavada kızdırın.
Yapılışı
Çin, Japonya, Tayland gibi Uzakdoğu ülkelerinin vazgeçilmezi olan noodle/ erişteye olan ilgi, ülkemizde de her geçen gün artıyor. Siz de damak zevkinize uygun dilediğiniz malzemeler ile Uzakdoğu lezzetlerini mutfağınıza taşıyın.
Noodle’ı kaynayan tuzlu suda yumuşayıncaya kadar haşlayıp sudan geçirin ve süzün.
Antrikotları şeritler halinde kesin. 1 yemek kaşığı zeytinyağını geniş tabanlı bir tavada kızdırın.
Ortadan ikiye kesip, çekirdeklerini çıkardığınız renkli dolmalık biberleri, şeritler halinde doğrayın.
Temizlediğiniz mantarları halka halka dilimleyin.
Kalan zeytinyağını ayrı bir tavada kızdırın. Doğranmış renkli biber ve mantarları yüksek ateşte soteleyin.
Soya sosu, karabiber ve sotelenmiş etleri ekleyin. Erişteyi ilave edip, iyice karıştırın.
Küçük bir sos tenceresinde susamı yağ eklemeden, renk alana kavurun.
Soya sosu ile sotelenen noodle karışımını servis tabağına alın. Üzerine kavrulmuş susam serpiştirdikten sonra sıcak olarak servis edin. Bu Uzakdoğu tadını sevdiklerinizle paylaşın.
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi