Etli ve Lutenitsalı Sandviç
Etli ve Lutenitsalı Sandviç nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1/3 adet baget ekmeği
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tutam tuz
- 1,5 yemek kaşığı lutenitsa sos
- 2 dilim burger peyniri
- 4 dilim pastırma
- 4 dilim kuru domates
- 2 adet kornişon salatalık turşusu
- 4ince dilimmor soğan
- 100 gram antrikot
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tutam tuz
- 1 tutam karabiber
Yapılışı
Bu sandviç bildiklerinize hiç benzemiyor. Pamuk gibi eti ve leziz lutenitsa sosuyla sandviçleri sadece atıştırmalık olarak görmekten kurtaracak bir tarifle karşı karşıyayız. Bu tarif başlı başına bir ana yemek!
Denerseniz yorumlarınızı bizlerle paylaşmayı unutmayın! Afiyet olsun!
İlk olarak antrikotu ince dilimler halinde kesip, limon suyu ve zeytinyağı ile harmanladıktan sonra en 30 buzdolabında bekletin.
Baget ekmeği enlemesine ortadan ikiye kesip içine zeytinyağı sürüp hafifçe tuzladıktan sonra tavada kızartın. Ekmeği kızartırken çemeni alınmış pastırmaları da çıtır çıtır olana kadar tavada pişirin.
Etler marine olduktan sonra yüksek ateşte ısınmış tavada önlü arkalı renk alana kadar 3-4 pişirin ve tuz, karabiber ekleyip ocaktan alın.
Kızarmış ekmeğin tabanına lutenitsa sürüp üstüne sıcak et parçalarını ekleyin ve sırasıyla burger peyniri, çıtır pastırmalar, yağda bekletilmiş kuru domatesler, kornişon dilimleri, mor soğan halkaları ve son olarak biraz daha zeytinyağı ekleyip ekmeğin üst parçasını da koyarak servis edin. Etli ve lutenitsalı sandviç hazır! Afiyet olsun.
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu
Poğaça TarifleriDereotlu PoğaçaMayalı PoğaçaPastane PoğaçasıKaraköy PoğaçasıMayasız PoğaçaBayatlamayan PoğaçaSakallı PoğaçaYumuşak PoğaçaKuru Mayalı PoğaçaPatatesli Poğaça