Ev Yapımı Peynirli Pide
Ev Yapımı Peynirli Pide nasıl yapılır?
Malzemeler
- 3 adet kuru soğan
- 3-4dalyeşil soğan
- 2bağmaydanoz
- 2 adet domates
- 2 dilim peynir
- 2kaseçökelek(kontrollü bir şekilde)
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 yemek kaşığı toz kırmızı biber
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 5 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 2 adet yumurta(beyazları içine bir tanesinin sarısı üzerine
- 2 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1fincanılık su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı maya(ya da kabartma tozu)
- 4 su bardağı un(kontrollü bir şekilde)
Yapılışı
Kokusuna bayılacağınız, ister öğlen ister akşam yemeklerine servis edebileceğiniz bir pide tarifimiz var! Ev yapımı peynirli pide tarifi için mutfak sizi bekler. Şimdiden afiyetler olsun.
İlk önce tereyağı ve zeytinyağını eritip üzerine doğradığımız kuru ve taze soğanları koyup kavuruyoruz.
Soğan kavrulunca altını kapatıyoruz ve diğer malzemelerle beraber derin bir kapta karıştırıyoruz.
Yumurtasını en son koyuyoruz. İç harcımız bu şekilde tamam oluyor.
Hamuru için: un, maya, tuz karıştırılır. Üzerine ılık su, sıvı yağ, yoğurt ve yumurtalarda koyulup yoğurulur. Yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
Hamuru muz oklava yardımıyla açılır iç malzemesi koyulur ve kenarları kıvrılır pide şekli verilir.
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir. Eğer maya koyduysak. Tepside bir saat kadar mayalandırılır. Maya yerine kabartma tozu koyduysak direkt fırına verilir.
190 derecede 45 kadar pişirilir. Fırından çıkınca sıcak sıcak servis edebiliriz. İsteyenler buzlukta muhafaza edebilir. Şimdiden herkese afiyet olsun.
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek