Ev Yapımı Sufle
Ev Yapımı Sufle nasıl yapılır?
Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 80 gram bitter çikolata(40gr bitter 40gr sütlü de olur)
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 3 yemek kaşığı un
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 1paketvanilya
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı un
- 1 tatlı kaşığı pudra şekeri
- 4 adet çilek(isteğe göre)
Yapılışı
Bu kolay ve pratik tatlının tadı damağınızda kalacak. Ev yapımı sufle kıvamıyla ve lezzetiyle tarif defterinize eklemeniz gereken bir tarif.
Tereyağını ve bitter çikolatayı benmari usulü eritelim. Ardından ılıması için 2-3 kadar bekletelim.
Yumurtalara toz şeker ekleyerek, bir mikser yardımıyla krema kıvamı elde edene dek çırpalım.
Çırpılmış yumurta ve şeker karışımına erittiğiniz tereyağını ve bitter çikolatayı ekleyelim.
Elenmiş unu, vanilyayı ve tuzu da karışıma ekleyelim. Tüm malzemeyi bir spatula yardımıyla çabucak karıştıralım.
Sufle kaplarımızı tereyağıyla yağlayalım. Ardından un serpiştirelim ve unun fazlasını dökelim.
Sufle karışımını kapların üzerinde iki parmak kalınlığında pay bırakacak şekilde dökelim.
Sufleyi önceden ısıttığınız 200 derecedeki fırında akışkan kıvamını koruması için 8 kadar pişirelim. Piştikten sonra bekletmeden fırından çıkaralım. Aksi halde suflenin içi kuruyacaktır.2
Pudra şekeri serptiğiniz suflenizi soğumadan servis edin.
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi