Ev Yapımı Vişne Reçeli

Reçellerin en sevilenlerinden biri olan vişne reçelini evde hazırlıyoruz. Tane tane yapısıyla, şahane kıvamıyla tam ölçülü bir reçel tarifi geliyor.

Vişneleri derin bir tencereye alın ve üzerine şekeri ekleyin. Kapağını kapatıp 4-5 saat bu şekilde bekletin. 1 gece önceden de bu işlemi yapabilirsiniz.

Sonrasında ocağa alın ve nazikçe karıştırın. Şeker eridiğinde limon suyunu ilave edin. Bu şekilde daha kolay kıvam alacaktır. 25-30 kısık ateşte kaynatın. Ara ara biriken köpükleri alın.

Süre sonunda çay tabağına reçelden bir kaşık koyup kıvam kontrolü yapın. Soğuduğunda koyulaşıyorsa olmuş demektir. Yoksa 5 -10 daha kaynatın.

İstediğiniz ebatta temiz kavanozlara doldurup kapaklarını sıkıca kapatarak ters çevirin ve vakumlanmalarını sağlayın.

Soğuduğu zaman ışık almayan serin ve kuru bir yerde muhafaza edebilirsiniz. Buzdolabı da olur. Afiyetle tüketin.

Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi

Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek

Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu

Poğaça TarifleriDereotlu PoğaçaMayalı PoğaçaPastane PoğaçasıKaraköy PoğaçasıMayasız PoğaçaBayatlamayan PoğaçaSakallı PoğaçaYumuşak PoğaçaKuru Mayalı PoğaçaPatatesli Poğaça