Evde Elma Sirkesi Nasıl Yapılır?
Evde Elma Sirkesi Nasıl Yapılır? nasıl yapılır?
Malzemeler
- 2kilogrambüyük boy kırmızı elma (organik elma)
- 4,5litreiçme suyu
- 6 yemek kaşığı bal
Yapılışı
Tarifinde yer alan püf noktalarına dikkat ederek mayalandırma yöntemiyle ev yapımı elma sirkesi hazırlamak ve elde ettiğiniz "sirke anası" ile yeniden sirke kurmak mümkün. Sonrasında gelsin sirke soslu çorbalar, salatalar... Şimdiden ellerinize sağlık!
Elmaları kabuklarını soymadan kullanmayı tercih edin. Organik ve ilaçsız yetiştirilmiş elmalar kullanmaya özen gösterin. Kavanoza koyduğunuz elma dilimleri, kavanozun yarısını doldurmalı.
Elma sirkesi için elmaları kabuklarıyla birlikte küp küp doğrayın.
Kavanozun içine yerleştirin.
Üzerinde biraz pay kalacak şekilde su ekleyin.
Balını ilave edin.
Tahta kaşıkla karıştırın.
Üzerine delikli bir kumaş örterek karanlık bir yere akın. Günaşırı tahta kaşıkla karıştırın.
45 günde sirkeniz hazır hale gelecek. Elmaları süzün.
Şirketi tekrar kavanoza katarak buzdolabında muhafaza edin. Elma sirkesi hazır. Afiyet olsun.