Evde Ramazan Pidesi
Evde Ramazan Pidesi nasıl yapılır?
Malzemeler
- 8 su bardağı un
- 4 su bardağı su
- 3/4 adet yaş maya
- 1 yemek kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 çay kaşığı çörek otu
- 1 çay kaşığı susam
Yapılışı
Ev yapımı ramazan pidesi yapmak için buyurun mutfağa. Afiyetle yiyin.
Unu bir kaba alın, ortasına yuvarlak delik açın. İçerisine şeker, tuz ve mayayı ekleyin. Suyu yavaş yavaş ekleyip ele yapışan hafif cıvık bir hamur elde edeceksiniz.
Ağzını kapatın, 1 saat mayalandırın. Mayalanan hamuru unlamış olduğunuz tezgaha alarak hafif yoğurarak maya kokusunun gitmesini sağlayın.
Unlanmış tezgah ya da bez üzerine hamurlarımızı bezelere ayırarak koyup üzerini kapatıyoruz. 30 da bu şekilde dinlendiriyoruz.
Dinlenen hamurlarımızdan bir beze alıp yağlı kağıt serilmiş ya da unlanmış tepsimize alıyoruz. Elimizle hafif bastırarak açıyoruz.
Pidemizin şeklini verip yumurta sarısı sürüp susam ve çörek otu serpip önceden ısıtılmış 220-240 derecelik fırında 10 kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu
Poğaça TarifleriDereotlu PoğaçaMayalı PoğaçaPastane PoğaçasıKaraköy PoğaçasıMayasız PoğaçaBayatlamayan PoğaçaSakallı PoğaçaYumuşak PoğaçaKuru Mayalı PoğaçaPatatesli Poğaça