Fettuccine Alfredo
Fettuccine Alfredo nasıl yapılır?
Malzemeler
- 2/3paketkelebek makarna
- 1paketkrema
- 120 tatlı kaşığı mısır
- 1 gram tuz
- 220 gram tavuk göğsü
- 60 gram kaşar
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tutam maydanoz
- 220 gr Tavuk göğüsünü jülyen şeklinde ince ince keserek doğruyoruz.
- Tavukları 3-4 boyunca pişirip üzerine 1 tatlı kaşığı tuz ilavesi yapıyoruz.
- Tavuğun üzerine 120 gr mısır ilavesi yapıyoruz. Son olarak 1 çay kaşığı karabiber ilavesi yapıp 2-3 boyunca pişirmeye devam ediyoruz.
- 10 pişmiş olan makarnanın altını kapatıp suyunu süzüyoruz.
Yapılışı
Sosuyla, tavuğuyla harika bir tarif, Fettuccine Alfredo. Kolay ve lezzetine doyulmaz bu makarnaya bayılacaksınız.
İlk olarak derin bir tencereye su ilavesi yapıp ocağa koyuyoruz ki su kaynasın.
220 gr Tavuk göğüsünü jülyen şeklinde ince ince keserek doğruyoruz.
Derin bir tavaya 2 yemek kaşığı zeytin yağı ilave ediyoruz. Jülyen doğramış olduğumuz tavukları tavaya ilave ediyoruz ve ara ara karıştırarak orta derecede pişiriyoruz.
Bu sırada kaynamış olan tenceredeki suya 2/3 paket makarnayı koyuyoruz. Tencerenin kapağını kapatıp 10 pişirmeye bırakıyoruz.
Pişmekte olan tavuklar suyunu bıraktı ve suyunu çekmeye başladı. Bu esnada 1 paket kremayı tavukların üzerine döküyoruz.
Tavukları 3-4 boyunca pişirip üzerine 1 tatlı kaşığı tuz ilavesi yapıyoruz.
Tavuğun üzerine 120 gr mısır ilavesi yapıyoruz. Son olarak 1 çay kaşığı karabiber ilavesi yapıp 2-3 boyunca pişirmeye devam ediyoruz.
10 pişmiş olan makarnanın altını kapatıp suyunu süzüyoruz.
Süzmüş olduğumuz makarnayı sosun üzerine ilave edip karıştırıyoruz.