Firikli Kırmızı Pancar Salatası
Firikli Kırmızı Pancar Salatası nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1/2 su bardağı firik bulguru
- 1 adet orta boykırmızı pancar
- 3-5daltaze nane
- 3-5dalreyhan
- 1 dilim tulum peyniri
- 1/2 adet limon suyu
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- Öncelikle yarım su bardağı firiği 1 yemek kaşığı zeytinyağı eklediğimiz tencerede 3 kadar kavuruyoruz. Bu esnada bir çimdik tuz atıyoruz.
- Son olarak 3 yemek kaşığı zeytinyağı, yarım limon suyu ve 1 çimdik tuz ekleyerek güzelce karıştırıyoruz. Afiyet olsun.
Yapılışı
Güneydoğu mutfağının vazgeçilmezlerinden olan firiği sağlıklı mı sağlıklı, hafif mi hafif kırmızı pancarla buluşturuyoruz! Arzu ederseniz, taze nanenin ferahlatıcı aroması ve reyhanın buruk tadının eşlik ettiği bu hafif lezzete haşlanmış tavuk ekleyerek güzel bir öğün geçirebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun!
Öncelikle yarım su bardağı firiği 1 yemek kaşığı zeytinyağı eklediğimiz tencerede 3 kadar kavuruyoruz. Bu esnada bir çimdik tuz atıyoruz.
Ardından üzerini en fazla 1 parmak geçecek şekilde kaynar su ekliyoruz. Kapağını kapatarak 5 pişmeye bırakıyoruz. Piştikten sonra soğuması için ocaktan alıyoruz.
Ardından ikiye böldüğümüz kırmızı pancarları içerisine 1 çimdik tuz attığımız soğuk suda 5 haşlıyoruz. Hafif yumuşayan pancarları tencereden çıkararak soğumaya bırakıyoruz.
Soğuyan pancarları rendeliyoruz. Üzerine ince ince doğradığımız nane ve reyhanları ve ardından firikleri ekliyoruz.
Son olarak 3 yemek kaşığı zeytinyağı, yarım limon suyu ve 1 çimdik tuz ekleyerek güzelce karıştırıyoruz. Afiyet olsun.
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu
Poğaça TarifleriDereotlu PoğaçaMayalı PoğaçaPastane PoğaçasıKaraköy PoğaçasıMayasız PoğaçaBayatlamayan PoğaçaSakallı PoğaçaYumuşak PoğaçaKuru Mayalı PoğaçaPatatesli Poğaça