Fırın Poşetinde Mantarlı Et Sote
Fırın Poşetinde Mantarlı Et Sote nasıl yapılır?
Malzemeler
- 400 gram dana kuşbaşı eti
- 10-12 adet küçük boymantar
- 7-8 adet arpacık soğan
- 3 diş sarımsak
- 1 adet orta boyhavuç
- 1 adet orta boypatates
- 1 adet orta boykapya biber
- 2 adet orta boysivri biber
- 1tepeleme yemek kaşığıdomates salçası
- 1tepeleme yemek kaşığıbiber salçası
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 1/2 çay bardağı su
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı kuru biberiye
- 1 tutam tuz
- 180 derecede 45, 1 saat arası pişirilir. Afiyet olsun.
Yapılışı
Etin ve sebzelerin kendi buharında lezzetlerinin harmanlandığı, otantik bir tat ile karşınızdayız! Tadına doyamayacaksınız.
Havuç ve patatesler iri küpler halinde doğranır.
Kapya biber iri söğüş şeklinde doğranır, biberler de yarım parmak boyunda doğranır.
Mantarlar küçükse kesilmez, büyük boydakiler ortadan ikiye ayrılır.
Tüm sebzeler ve etler karıştırma kabında harmanlanır. Salçalar, zeytinyağı ve su bir bardakta karıştırılır ve sebze ve etlere eklenir.
Baharatlar da eklendikten sonra tüm malzemeler karıştırılır.
Harç dikkatli bir şekilde kaşıkla fırın poşetine koyulur.
Poşetin kendi ipiyle ağzı kapatıldıktan sonra kürdanla iki delik açılır ve bir köşeden küçük bir parça kesilir.
180 derecede 45, 1 saat arası pişirilir. Afiyet olsun.
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi