Fırında Baharatlı Tavuk Baget
Fırında Baharatlı Tavuk Baget nasıl yapılır?
Malzemeler
- 6-8 adet tavuk baget
- 1 adet kuru soğan
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı kırmızı biber
- 4-5 adet acı biber
- 1 yemek kaşığı çekilmiş tane karabiber
- 1 yemek kaşığı sarımsak tozu
- 1 yemek kaşığı toz zencefil
- 1 yemek kaşığı toz hardal
- 1 tatlı kaşığı kuru kekik
- 2 tatlı kaşığı kuru fesleğen
- 1 çay bardağı un
- 2 adet çırpılmış yumurta
- 1kasepanko(ya da galeta unu)
- 1 tutam maydanoz
- 1 dilim limon
- Diğer tarafta. bir tabağa 1 çay bardağı kadar un, bir kaseye 2 adet çırpılmış yumurta , bir tabağa ekmek kırıntısı (panko) veya galeta unu koyun.
- 230 derecede üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Afiyet olsunç
Yapılışı
Tavuk baget kızartmayı bir de fırında denemelisiniz. Fazla yağ çekmemiş haliyle hem lezzetli, hem de daha sağlıklı. Fırında baharatlı tavuk baget tarifi için mutfak sizi bekler.
Kuru soğanı ikiye bölün. Butları ve soğanı tencereye alın.
Üzerini geçecek kadar soğuk su ve çok az tuz ilave edip 10-15 kadar haşlayın.
Çok fazla haşlamayın, biraz diri kalmalı. Biraz ön pişirme yaptığımız butları süzgece alın.
1 çay bardağı zeytinyağının içine, 1 çorba kasığı kırmızı biber, 4-5 kuru acı biberi 2 yemek kaşığı öğütülmüş karabiber, 1 yemek kaşığı sarımsak tozu, 1 yemek kaşığı toz zencefil, 1 yemek kaşığı toz hardal, 1 tatlı kaşığı kuru kekik, 2 tatlı kaşığı kuru fesleğen ilave edip karıştırın ve butları bu yağla iyice ovalayın.
Diğer tarafta. Bir tabağa 1 çay bardağı kadar un, bir kaseye 2 adet çırpılmış yumurta, bir tabağa ekmek kırıntısı (panko) veya galeta unu koyun.
Yağladığınız butları önce una, sonra çırpılmış yumurtaya ve en son da ekmek kırıntısı veya galeta ununa bulayıp, yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
230 derecede üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Afiyet olsunç
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek