Fırında Çıtır Nohut
Fırında Çıtır Nohut nasıl yapılır?
Malzemeler
- 500 gram haşlanmış nohut
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz (azaltıp arttırılabilir)
- 1 tutam baharat karışımı (arzuya göre; kekik, tatlı kırmız
Yapılışı
Televizyon karşısında uzanmış dizi, film izlerken şöyle yanında atıştırmalık ama kalorisi, tuzlu baharatlı düşük bir şeyler tercih edecekleri, üstelik kavanozda uzun süre saklayabileceği nefis çıtır nohut tarifini çok seveceksiniz.
Çok az malzeme ile sizi keyiflendireceğine eminim. Hazırsanız sizi şöyle alalım.
1tutambaharat karışımı (arzuya göre; kekik, tatlı kırmız
Nohutlarınızı bir gece önceden ıslatıp ertesi gün haşlayın.
Haşlanan nohutların suyunu süzün ve bir havlu ile kurulayın.
Bu aşama da uğraşmak istemezseniz konserve nohutta kullanabilirsiniz.
Kuruladığınız nohutları yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine alın ve önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 5 daha kurutun.
Bu işlemi yaptıktan sonra fırından alın ve nohutların üzerine zeytinyağı tuz ekleyip karıştırın.
Fırını 180 dereceye düşürün ve bu şekilde 25 kızarmaya bırakın.
Ayrı bir kapta dilediğiniz baharat karışımını hazırlayın.