Fırında Çıtır Tavuk
Fırında Çıtır Tavuk nasıl yapılır?
Malzemeler
- 500 gram tavuk göğsü
- 1/4 su bardağı süt
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı un
- 1 tatlı kaşığı köri
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 su bardağı mısır gevreği
- 2 diş sarımsak
- 180°’de 20 pişiriyoruz.
Yapılışı
Daha önce defalarca denediğim çıtır tavuğu kızartma olarak servise yapıyordum ama fırınlanmış olarak denedim ve sonuç efsane. Fırında çıtır çıtır tavuğunuz 25da hazır. Yanına bol yeşillikli bir salata ile sağlıklı bir öğün elde etmiş olursunuz. Hatta çalışan arkadaşlar tavuklarınızı akşamdan hazırlayıp buzdolabında bekletirseniz pratik bir şekilde akşam yemeğiniz hazır olmuş olur. Şimdi gelelim tarife.
Karıştırma kabımıza süt, yumurta ve tüm baharatları ekleyip iyice çırpıyoruz. Daha sonra tavuklarımızı ekleyip üstünü streç film ile sarıp en az 1,5 saat buzdolabında dinlendiriyoruz.
O sırada mısır gevreğini rondodan geçiriyoruz dinlenen tavukları tek tek mısır gevreğine bulayıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine diziyoruz.
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu
Poğaça TarifleriDereotlu PoğaçaMayalı PoğaçaPastane PoğaçasıKaraköy PoğaçasıMayasız PoğaçaBayatlamayan PoğaçaSakallı PoğaçaYumuşak PoğaçaKuru Mayalı PoğaçaPatatesli Poğaça
Kahvaltılık TariflerPancakeKrepPişiKuymakKayganaKahvaltılık SosMenemenMuhlamaYumurtalı EkmekOmlet
Börek TarifleriSigara BöreğiPaçanga BöreğiÇibörekPatatesli BörekAvcı BöreğiIspanaklı BörekPuf BöreğiKol BöreğiGül BöreğiPırasalı Börek
Et TarifleriHünkar BeğendiTas KebabıAlinazikEt SotePatlıcan KebabıOrman KebabıTepsi KebabıÇökertme Kebabıİslim KebabıHazır Dönerden İskender