Fırında Garnitür Karnabahar
Fırında Garnitür Karnabahar nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1 adet küçük boykarnabahar
- 2 adet patates
- 2 adet havuç
- 2 adet kapya biber
- 8-10 adet arpacık soğan
- 4-5 diş sarımsak
- 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı kırmızı biber
- 1/2 çay kaşığı pul biber(tercihen)
- 1kasesarımsaklı yoğurt(servis için)
- 20-25 daha pişmeye bırakılır. Yumuşayınca ve kızarınca fırını kapatıp 5 içinde dinlendirebilirsiniz.
Yapılışı
Bildiğiniz karnabahar tariflerini unutun! Karnabahar yemeyenlere bile bu tarifle sevdirebilirsiniz. Et tavuk yemeklerinizin yanına da çok yakışacak.
Gerçi ben tavukla daha çok tercih ediyorum. Kızartma olmadığı için oldukça sağlıklı. Pratikliği ve hafifliğiyle bu tarifi denemelisiniz.
Karnabahar küçük parçalara ayrılıp yıkanır. Patatesler havuçlar kabukları soyulup, küçük küpler halinde doğranır.
Kopyalar temizlenip iri küpler halinde doğranır. Arpacık soğanlar ve sarımsaklar da eklenir.
Arpacık sopan yerine küçük soğanları dörde bölüp kullanabilirsiniz. Tuz, baharatlar ve zeytinyağ da ilave edilir.
Hepsi güzelce harmanlanır. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine alınır. (Ben hepsini fırın tepsisinde yaptım. )
Önceden ısıtılmış fırında 200 derecede alt üst ayarda pişmeye bırakılır. İlk 20 sonra garnitürler eşit pişmesi için karıştırılır.
20-25 daha pişmeye bırakılır. Yumuşayınca ve kızarınca fırını kapatıp 5 içinde dinlendirebilirsiniz.
İsteğe göre yoğurtla servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi