Fırında Hamsi
Fırında Hamsi nasıl yapılır?
Malzemeler
- 500 gram hamsi
- 3 adet patates
- 1 adet kapya biber
- 2 adet yeşil biber
- 2 adet soğan
- 1 diş sarımsak
- 2 adet defne yaprağı
- 2-3dalmaydanoz
- 1-2dalbiberiye
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
- 1-2 yemek kaşığı galeta unu(isteğe bağlı)
- 1/2 adet limon
Yapılışı
Hamsi seviyorsanız hem yapımı çok kolay, hem de çok lezzetli bir tarif geldi. Kızartmasından çok daha hafif olan fırında hamsiyle nefis balık sofraları kuracaksınız.
Hamsiyi yıkayıp suyu süzüldükten sonra 2 yemek kaşığı kadar zeytinyağı, tuz, sarımsak, kekik, biberiye, karabiber ve pul biberi ekleyip karıştırıyoruz.
Pişirme kabımıza halka halka kestiğimiz patatesleri bir sıra olacak şekilde sıralıyoruz. Üzerine soğanı, biberleri ekliyoruz.
Üzerine hamsileri de diziyoruz. Galeta ununu hamsilerin üzerine serpiyoruz.
İnce bir şekilde dökerek hamsilerin üzerine biraz daha zeytinyağı gezdiriyoruz.
Maydanoz ve limon dilimlerini de ekleyip önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzerini yağlı kağıt ile kaplayıp 15 böyle pişiriyoruz.
Yağlı kağıdı üzerinde alıp kızarınca alıyoruz. Afiyet olsun.
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu