Fırında Karnabahar Köftesi
Fırında Karnabahar Köftesi nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1 adet küçük boykarnabahar
- 1 adet küçük boysoğan
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 çay bardağı un
- 3 yemek kaşığı mısır unu
- 1 adet yumurta
- 4-5dalmaydanoz
- 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1,5 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1kaseyoğurt(servis için)
Yapılışı
Tam da mevsimindeyken karnabaharla yapılabilecek nefis bir köfte hazırlıyoruz. İçindeki malzemeler lezzetini katlıyor. İsterseniz tavada kızartarak da yapabilirsiniz. Bu şekilde daha hafif oluyor.
Ayşegül Karaman (@cikolatakalpler)'in paylaştığı bir gönderi
Karnabaharı çiçeklere ayırıp haşlayın ve suyunu süzün. Ezici yardımıyla parçalayın. Üzerine gerekli malzemeleri ekleyip yoğurun. Kıvama göre un ilavesi yapabilirsiniz. Buzdolabında 1 saat dinlendirin.
Cevizden biraz büyük parçalar koparıp yuvarlayın ve yassı form verin. Yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin.
Önceden ısıtılmış fırında alt üst ayarda 190 derecede üzerleri kızarana kadar pişirin. (25-30) İlk sıcağı geçince isteğe bağlı yoğurtla birlikte servis yapın. Afiyet olsun????
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu
Poğaça TarifleriDereotlu PoğaçaMayalı PoğaçaPastane PoğaçasıKaraköy PoğaçasıMayasız PoğaçaBayatlamayan PoğaçaSakallı PoğaçaYumuşak PoğaçaKuru Mayalı PoğaçaPatatesli Poğaça
Kahvaltılık TariflerPancakeKrepPişiKuymakKayganaKahvaltılık SosMenemenMuhlamaYumurtalı EkmekOmlet