Fırında Lahmacun
Fırında Lahmacun nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1.5 su bardağı ılık su
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı yaş maya
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 3.5 su bardağı un
- 2 adet orta boydomates
- 1 adet orta boyyeşil biber
- 250 gram kıyma
- 1 diş sarımsak
- 1 adet soğan
- 1çorba kaşığıbiber salçası
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı pul biber
- 4çorba kaşığızeytinyağı
Yapılışı
Dokusuyla, sunumuyla esnaf lokantalarına rakip bir lezzet! Karşınızda: Fırında lahmacun tarifi. Mutfak sizleri bekliyor.
Şeker, süt ve maya karıştırılarak 15 bekletilir.
Karışıma azar azar un ve tuz eklenerek yoğrulur ve en az 30 dakia dinlenmeye bırakılır.
Bu sırada kıyma hariç tüm iç malzemesi robot ve ya rondodan geçirilir.
İç malzemesine kıyma da eklenerek karıştırılır ve 15 kadar buz dolabında bekletilir.
Dinlenen hamur 7 eşit parçaya ayrılır ve her bir beze un serpiştirilerek incecik açılır.
İç malzemesi hamurun kenarlarında boşluk kalmayacak şekilde yayılır.
Önceden ısıtılmış 230 derece fırında 8 pişirilir. Afiyet olsun.
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek