Fırında Patlıcan
Fırında Patlıcan nasıl yapılır?
Malzemeler
- 2 adet orta boy patlıcan
- 1 adet orta boy yeşil biber
- 1 adet orta boy domates
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 adet soğan
- 1 yemek kaşığı salça
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1/2 su bardağı su
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 4 - 5ince dalmaydanoz(kıyılmış)
Yapılışı
Biberi orta büyüklükte doğrayın.
Patlıcanı da alacalı bir şekilde soyup doğrayın. Fırın kabına tüm sebzeleri ekleyin. Üzerine zeytinyağı ve tuzu döküp karıştırın. Fırında 15 kadar pişirin.
Orta büyüklükte kestiğiniz domatesleri de ekleyin ve 20 daha pişirin.
Domates sosu için zeytinyağını tavaya dökün ve yemeklik doğradığınız soğanı da ekleyip kavurun. Salçayı ekleyip kavurmaya devam edin. Suyunu ve baharatını ekleyip kıvam alana kadar pişirin.
Sebzelerin üzerine sosunu döküp 15 daha pişirin. İsterseniz sıcak, isterseniz soğuk olarak yiyebilirsiniz.
Fırında patlıcan tarifiniz hazır. Afiyet olsun!
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu
Poğaça TarifleriDereotlu PoğaçaMayalı PoğaçaPastane PoğaçasıKaraköy PoğaçasıMayasız PoğaçaBayatlamayan PoğaçaSakallı PoğaçaYumuşak PoğaçaKuru Mayalı PoğaçaPatatesli Poğaça