Fırında Ramazan Pidesi
Fırında Ramazan Pidesi nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1silme yemek kaşığıkuru maya
- 1silme yemek kaşığıtoz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 4 su bardağı un
- 2 su bardağı ılık su
- 1 tatlı kaşığı kavrulmuş susam
- 1 çay kaşığı çörek otu
- Kalan bir bardak ılık suyu, 4 bardak unu ve 1 tatlı kaşığı tuzu ekleyip yaklaşık 15 ele yapışmayan bir kıvam alana kadar yoğuruyoruz.
Yapılışı
Taş fırındaki ekmekleri ve pideleri aratmayacak, enfes bir pide tarifimiz var! Fırında Ramazan pidesi tarifi için sizleri mutfağa alalım. Şimdiden ellerinize sağlık.
Yoğurma kabımıza 1 bardak ılık suyu, 1 kaşık şeker, 1 kaşık mayamızı ekliyor ve 5 mayalamaya bırakıyoruz.
Kalan bir bardak ılık suyu, 4 bardak unu ve 1 tatlı kaşığı tuzu ekleyip yaklaşık 15 ele yapışmayan bir kıvam alana kadar yoğuruyoruz.
Hamurun üzerini kapatarak 1 saat 15 dinlendirelim.
Fırın tepsimize yağlı kağıdı serelim. Varsa bir tutam mısır unu ya da irmiği yağlı kağıdımıza serpiştirelim.
Hamurumuza büyük bir beze biçimi vererek tepsimize alalım ve elimizle bir cm kalınlığında açalım.
Hazırlanan pidemizi 30 oda sıcaklığında bekletelim.
Bir yumurtanın sarısını su ile açalım pidenin üzerine sürerek pidemize parmak uçlarıyla şeklini veriyoruz. Susam ve çörek otu serpiyoruz.
Önceden ısıtılmış 210 derece fırında 15 pişirelim. Afiyet olsun.
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi