Fırında Sucuklu Paçanga Böreği
Fırında Sucuklu Paçanga Böreği nasıl yapılır?
Malzemeler
- 3 adet yufka
- 1/2kangalsucuk
- 3 adet yeşil biber
- 2 adet kırmızı biber
- 4 adet domates
- 1 çay kaşığı tuz
- 1-2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1kasegaleta unu
Yapılışı
Bugün şöyle pizza tadında lezzetli mi lezzetli fırında sucuklu paçanga böreği yapmaya ne dersiniz? Fırında olmasıyla daha hafifleyen bu böreği kaçırmayın.
Biberleri, sucuğu ve soyduğumuz domatesleri ufak ufak küp şeklinde doğrayalım. Tavaya sıvı yağ koyup önce biberleri kızartalım. Daha sonra doğradığımız sucukları ekleyelim bir iki kızartalım. En son domatesleri ekleyip 10 kadar pişirelim. Pişen sucuklu iç harcı soğuması için ayrı bir kaba alalım.
Yufkalarımızı ortadan 8 parça olacak şekilde bölelim. Bir tepsi için 3 adet yufka toplamda 24 parça olacak.
Her yufka parçasının geniş kısmına sucuklu harçtan bir yemek kaşığı dolusu ekleyip kenarlarından katlayıp saralım. Yufkanın geniş kısmına iç harcı ekleyeceğiz.
Ayrı bir kapta yumurta, yoğurt ve sıvı yağı karıştırıp iyice çırpalım.
Sardığımız yufkaları önce yumurtalı sosa sonra galeta ununa bulayıp yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizelim.
180 derece fansız ayarda 15-20 arasında pişiyor böreklerimiz. Afiyet olsun.
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu