Fırında Tavuk Patates
Fırında Tavuk Patates nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1 adet orta boybütün tavuk
- 3 adet patates
- 2 adet soğan
- 5 yemek kaşığı zeytinyağı
- 3/4 diş sarımsak
- 1,5 tatlı kaşığı tuz
- 1,5 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1/2 tatlı kaşığı kimyon
Yapılışı
Derisi çıtır çıtır, içi sulu, güzelce pişmiş tavuk; yanında da ağızda kum gibi dağılan patatesi kim istemez ki. Bu yemek hem görseli hem de lezzetiyle sofralarınıza renk katacak. Şimdiden afiyet olsun.
Öncelikle fırınınızı alt-üst ayarda 200 dereceye ayarlayın ki siz yemeğinizi hazırlayana kadar fırınınız da ısınmış olsun.
Patatesleri ve soğanları soyun, tavuklarla birlikte pişeceği için kalınca doğrayın.
Tavuk parçalarını, patatesi, soğanı derin bir kaba alın. Üzerine sarımsağı, baharatları ve yağı ekleyin.
Fırın poşetinizi tepsiye yerleştirin, poşetinizi boşluk kalmayacak şekilde unlayın.
Malzemeleri güzelce poşete yerleştirin, poşetinizin ağzını bağlayın.
Poşetin fırında fazla ısıdan dolayı patlamaması için bıçakla küçük delikler açın.
Tepsiyi fırına koyun, tavuğun derisi çıtırlaşana kadar pişirin.
Fırından aldıktan sonra poşetin ağzını makasla açın. 5 ilk sıcağının geçmesini bekledikten sonra servis edebilirsiniz.