Fit Biscotti
Fit Biscotti nasıl yapılır?
Malzemeler
- 200 gram yulaf unu(dilediğiniz başka unlardan da olur)
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı(Hindistan cevizi yağı da olur)
- 1/2kahve fincanıiçme suyu
- 1/2 çay kaşığı karbonat
- 1 adet elma
- 1avuçceviz
- 1avuçfındık
- 15 gram kuru üzüm
- 3 adet günkurusu kayısı
- 3 adet hurma
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 yemek kaşığı tahin
- 80 gram bitter çikolata (en az yüzde 70 kakao içeren)
Yapılışı
Anadolu'nun en güzel buğdaylarından elde edilen yulaftan tatlı krizlerinizi durduracak, içerisinde bulunan eşsiz lezzetleriyle yerken sizi ufka çıkartacak olan biscottiler tatlı krizlerinizin kurtarıcısı olarak mutfaklarınız da yer alacak.
3yemek kaşığızeytinyağı(Hindistan cevizi yağı da olur)
Daha sonra kuru yemişler ve kuru meyveler iri kıyım kesilir ve kaba eklenir.
Un yavaş yavaş eklenir ve ele yapışmayan güzel bir hamur elde edilir.
Hazır olan hamur yağlı kağıt serili fırın tepsinine alınır ve iki parmak kalınlığında uzun dikdörtgen şekli verilir ve 180 derece de 10 ön pişirme yapılır.
Ön pişirme yaptıktan sonra fırından çıkartılır ve biraz ılınıp kesilecek kıvama geldikten sonra dilimlenir ve tekrardan 180 derecelik fırında 10-12 adakika daha pişirilir.
Pişen biscottileri fırından alıp benmari usulü erittiğimiz çikolataya batırarak üzerine Antep fıstığı, fındık parçacıklar, Hindistan cevizi vs ne şekilde isterseniz süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun!
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu