Aromalı Ekmek Dilimleri

Bir hevesle birden çok aldığımız ekmeklerin hazin sonu, bayatlamaları. Bir köşede kurumaya başlayan ekmeklerin kaderini değiştirmek ise bizim elimizde. Ekmekleri küp küp doğrayıp iskendere katabilir, bayat ekmekten tatlılar, pizzalar yapabiliriz mesela.

Bir diğer çözüm önerisi ise bayat ekmeğe övgü niteliği taşıyor. Bayat ekmeklerden ya da tazecik bir ekmekten hemencecik hazırlayabileceğiniz ''aromalı ekmekler''. Bu tarifimizde bolca sarımsak, peynir ve tereyağını harmanlayıp ekmeğin üzerine sürüyoruz.

Yavaş yavaş eriyen peynirler, sarımsaklı tereyağı ile muhteşem bir birliktelik oluşturuyor. Misler gibi kokuyor. İster öğle arasında yapın, atıştırın. İster sabah kahvaltısına farklı bir yorum katın. Biz bu tarifi iki hazırladık. Siz kişi sayısı kadar ölçüleri arttırarak tarifi hazırlayabilirsiniz.

Oda sıcaklığında bir süre beklettiğiniz tereyağını bir kaba alın. Sarımsakları soyup rendeleyin ve tereyağına ekleyin.

Reyhan ve fesleğeni ince ince kıyıp, tereyağına ilave edin. Tuz ve karabiberi ekleyerek bir çatal yardımıyla ezerek karıştırın.

Sandviç ekmeğini ikiye bölün. Tereyağ karışımını ekmeklerinize bıçak yardımı ile sürün.

Rendelediğiniz peynirlerinizi ekmeklerinizin üstüne koyun. Ardından yıkayıp, dilimlediğiniz domatesleri ekmeklerin üzerine koyun.

Tepsinin üzerine yağlı kağıt koyun ve ekmeklerinizi yağlı kağıt üzerine yerleştirin.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 12-15 pişirin ve sıcak sıcak servis edin.

Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi