Gırar Çorbası
Gırar Çorbası nasıl yapılır?
Malzemeler
- 4 yemek kaşığı yoğurt
- 2 yemek kaşığı un
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı buğday
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı nane
Yapılışı
Gırar çorbası Ağrı ilimize ait lezzetli çorbalardan biri. En lezzetli hali ekşimeye yüz tutmuş yoğurtla yapılanı. Aslında yayla çorbasının bölgesel değişime uğramış hali diyebiliriz.
İçinde buğday da olmasıyla farklılaşan ve daha da doyurucu hale gelen gırar çorbasını naneli sosuyla servis etmeyi unutmayın.
Yoğurt, yumurta ve unu karıştırın.
Geceden ıslamış olduğunuz buğdayı yumuşayana kadar haşlayın.
Buğdayın suyundan bir kepçe yoğurtlu karışıma ilave edin, kesilmemesini sağlayın.
Yoğurtu karışımı buğdaya ekleyerek kaynayana kadar durmadan karıştırın.
Ayrı bir tavada tereyağını eritip nane ile buluşurun ve gırar çorbasına katın.
Afiyet olsun.
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek