Glutensiz Ev Yapımı Makarna
Glutensiz Ev Yapımı Makarna nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1/2 su bardağı mısır unu
- 1/2 su bardağı glutensiz un
- 1 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 6 yemek kaşığı su
Yapılışı
Makarna 7'den 70'e herkesin bayıldığı bir lezzet fakat bol miktarda gluten içeriyor. Marketten alınan glutensiz makarnalar da genel olarak bildiğimiz makarna lezzetinde olamıyor. Bu yüzden evde kendi makarnamızı yapıp taze taze tüketmek en güzeli. Bu tarife en sevdiğiniz makarna sosunu ekleyin, tıpkı "normal" gluten içeren makarnalar gibi doya doya tüketin! Haydi sizi hızlıca glutensiz ev yapımı makarna tarifine alalım.
Glutensiz un ve mısır ununu derin bir kapta karıştırın.
Karışıma su ve zeytinyağını ekleyip yoğurmaya başlayın. Biraz yapışkan bir makarna hamuru elde etmelisiniz.
Hamuru eşit büyüklükte dört parça halinde kesin.
Üç parça hamuru nemli bir bezle kurumaması için sarın.
Bir parçayı oklava ile açıp her iki tarafını da bolca unlayın.
Daha sonra şeritler halinde kesin, biraz un serpin ve 10-15 kurumaya bırakın.
Kuruduktan sonra, bir tutam tuz ve zeytinyağı eklediğiniz kaynar suya atarak 9-10 haşlayın.
En sevdiğiniz sosu ekleyin. Afiyet olsun.
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi