Glutensiz Karabuğday Tarhanası
Glutensiz Karabuğday Tarhanası nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1,5 adet soğan
- 500 gram kapya biber
- 1kilogramsivri domates
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 3 çay kaşığı tuz
- 1/2 demet nane
- 1/2 demet maydanoz
- 1 çay bardağı su
- 500 gram süzme yoğurt
- 800 gram çiğ karabuğday(unu)
- 1-2 gün içinde kuruyacaktır.
Yapılışı
Beyaz undan kaçanlar bizim neden çiğ karabuğdaylı tarhanamız olmasın? Kışın içimizi ısıtan tarhanayı şimdi sebzeler bitmeden yoğurma zamanı...
Soğan kapya biber domates maydanoz nane nohut su tuzu bir tencereye alalım ve 45 ocakta pişirelim.
Sebzeler yumuşayınca blendırla ezelim, püre haline getirelim.
Püremiz soğuyunca içine yoğurt ve un ekleyip güzelce yoğuralım.
Üzerini bir bezle kapatıp güneş görmeyen bir yerde 14-21 gün arası her gün karıştıralım.
Hamurumuz sertleşince temiz bir bez üzerine kaşıkla bölelim.
Elimizle ufalayıp elekten geçirelim ve tarhanamız hazır. Afiyet olsun.
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu