Glutensiz Pesto Soslu Taze Makarna
Glutensiz Pesto Soslu Taze Makarna nasıl yapılır?
Malzemeler
- 4 adet yumurta(tam)
- 2 adet yumurta sarısı
- 2 çay kaşığı tuz
- 50 gram zeytinyağı( yarım çay bardağına yakın)
- 1/2 çay kaşığı şeker
- 6 su bardağı glutensiz un( son bardakları dikkatli ekleyelim.)
- 2paketfesleğen
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
- 4-5 adet ceviz
Yapılışı
Hazır glutensiz makarnalar pek yenecek gibi olmuyor, ne kadar para verirsem vereyim tadı hoşuma gitmiyordu. Glutensiz taze makarnayı denemenizi şiddetle tavsiye ediyorum. Harika oldu. 1-2 ay kadar buzlukta bile saklayabilirsiniz.
Tüm yumurtaları, yarım çay kaşığı tuzu, şekeri ve yağı kaba alıyoruz, karıştırmaya başlıyoruz. Ununu yavaş yavaş ekliyoruz. (Ben makine ile karıştırdım) Biraz sert bir hamur elde ediyoruz. Mutlaka 2-3 elimizle yoğuruyoruz.
Eşit bir sekilde 5-6 parçaya ayırıp, streçleyip buzdolabına koyuyoruz. 1 saat bekledikten sonra, hafif unlayarak açıyoruz. Bu hamur genel makarna hamuru olduğu için istediğiniz şekilde kesebilirsiniz.
Ben makarna kesme aparatı ile kestim. Açtıktan sonra bıçakla da çok kolay bir şekilde de kesebilirsiniz.
Bu arada suyu kaynatın, kalan 1,5 çay kaşığı tuzu atın. 3 sonra yani makarnalar yüzeye çıktığında sosun içine alın ve sosu yedirin. Sosu için fesleğenleri, tuzu ve yağı kaba alın, blenderdan yavaş yavaş çekin.
Dövülmüş cevizi ekleyip, sosu tavaya alın, 2-3 pişirin. Makarnaları süzerek tavanın içine alın. Sosu iyice yedirin. Sıcak sıcak servis edin, afiyet olsun.
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu
Poğaça TarifleriDereotlu PoğaçaMayalı PoğaçaPastane PoğaçasıKaraköy PoğaçasıMayasız PoğaçaBayatlamayan PoğaçaSakallı PoğaçaYumuşak PoğaçaKuru Mayalı PoğaçaPatatesli Poğaça