Gül Aromalı Etimek Tatlısı
Gül Aromalı Etimek Tatlısı nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1,5pakettuzsuz etimek
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 2 su bardağı su
- 2-3 yemek kaşığı gül suyu
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
- 1litresüt
- 5 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı buğday ya da mısır nişastası
- 1paketvanilin
- 125 gram tereyağı
- 1pakettoz krem şanti
- 1 su bardağı soğuk süt
- 5 yemek kaşığı gül reçeli
- 2 yemek kaşığı iri çekilmiş antep fıstığı
Yapılışı
Klasik etimek tatlısı tariflerinden müsaade istiyor ve sizlere gül aromalı etimek tatlısını takdim ediyoruz. Hem alt katmanda hem üst katmanda gülün muhteşem kokusu sizleri karşılıyor. Pratik ve çok da lezzetli. Hadi tarife buyurun!
Kaynamaya başlayınca içine limon suyunu, koyu kıvam aldıkça da gül suyunu ekleyin.
Daha sonra ocaktan alın ve oda sıcaklığında dinlendirin.
Ilık bir hale gelen şerbetle etimekleri ıslatın.
Tencereye unu, nişastayı ve tereyağını koyun. Hafif kokusu çıkana kadar kavurun.
Sütü ekleyin ve katılaşana kadar sürekli karıştırın.
Bu esnada vanilini ekleyin. Blenderdan geçirerek pürüzsüz bir kıvam almasını sağlayın. Muhallebiyi ıslatmış olduğunuz etimeklerle buluşturun.
Süt ve toz krem şantiyi bir kapta çırpın. Katılaşan muhallebi katının üzerine krem şantiyi sürün. Buzdolabında dinlendirin.
Son olarak dinlenen tatlınızı dilimlere ayırın. Üzerlerine birer tatlı kaşığı gül reçeli dökün ve Antep fıstığı serpin. Afiyet olsun!