Güveçte Köfteli Patlıcan
Güveçte Köfteli Patlıcan nasıl yapılır?
Malzemeler
- 3 adet patlıcan
- 200 gram kıyma
- 1 adet rendelenmiş soğan
- 1 tutam maydanoz
- 1 tutam tuz
- 1 tutam kimyon
- 1 tutam karabiber
- 1 tutam toz kırmızı biber
- 1 tutam zerdeçal
- 1 yemek kaşığı salça
- 1/2 çay bardağı su
- 1 tutam tuz
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
Yapılışı
Patlıcan ve köfte uyumunu seviyorsanız ve de güzel, değişik bir sunum arıyorsanız tam size göre bir tarifim var! Güveçte köfteli patlıcan tarifi ile tadına doyulmayacak bir yemek hazırlayacaksınız. Malzemeler hazırsa sizleri mutfağa kadar alalım.
İlk olacak patlıcanları yıkayıp alacalı soyalım. Sonra patlıcanları halka şeklinde keselim ve sıvı yağda kızartalım.
Bir yandan da köfte malzemelerini karıştırın ve misketten hafif büyük yuvarlayalım.
Sonra güveç kaplarına patlıcanları yerleştirelim ve ortasına da köfteleri dizelim. Üzerine sostan 4 hemen kaşığı kadar dökelim.
Yaklaşık 30 kadar 180 derecede pişirelim. Fırından çıkarıp üzerine şaşar peyniri rendesi koyalım ve fırına tekrar verelim. Sıcak servis edin. Afiyet olsun.
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu
Poğaça TarifleriDereotlu PoğaçaMayalı PoğaçaPastane PoğaçasıKaraköy PoğaçasıMayasız PoğaçaBayatlamayan PoğaçaSakallı PoğaçaYumuşak PoğaçaKuru Mayalı PoğaçaPatatesli Poğaça
Kahvaltılık TariflerPancakeKrepPişiKuymakKayganaKahvaltılık SosMenemenMuhlamaYumurtalı EkmekOmlet