🍲 Çorba
Habenisk Çorbası
Habenisk Çorbası nasıl yapılır?
Malzemeler
- 2 yemek kaşığı sade yağ
- 300 gram kuzu eti
- 1 çay bardağı Hevsel Bahçesi Nohut
- 1 çay bardağı Hevsel Bahçesi Buğday
- 1/2 çay bardağı Hevsel Bahçesi Yeşil Mercimek
- 2litresıcak su
- 1çorba kasesiElit Mantar ve Doğal Gıda Kuru Patlıcan(ya da kuru patlıcan başı)
- 3 yemek kaşığı sade yağ
- 1 adet kuru soğan(iri)
- 1/2 yemek kaşığı Hevsel Bahçesi Biber Salçası
- 1/2 yemek kaşığı Hevsel Bahçesi Domates Salçası
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı Hevsel Bahçesi Karabiber
- 1 tatlı kaşığı Hevsel Bahçesi Pul Biber
- 1 tatlı kaşığı Hevsel Bahçesi Kuru Nane
Yapılışı
1
Yemek. Com olarak deprem bölgesindeki üreticilerimizi desteklemeye devam ediyoruz. Siz de bu tarifi yaparken afet bölgesindeki yerel üreticilerden malzemelerinizi alarak destek olabilirsiniz.
2
Diyarbakır'ın en güzel çorbalarından birinin tarifiyle sizlerleyiz. Habenisk çorbası nohut, buğday, yeşil mercimek ve kuzu eti gibi değerli malzemeler içeriyor. Üstelik içerisinde kuru patlıcan da var. Lezzeti ise muazzam!
3
Yöresel çorba tariflerini beğeniyle tüketenler için bu çorba biçilmiş bir kaftan.. Üzerindeki nefis sosuyla hepimizin vazgeçilmezi olmaya aday.
4
1çorba kasesiElit Mantar ve Doğal Gıda Kuru Patlıcan(ya da kuru patlıcan başı)