Hafta Sonu Geldi Kahvaltısı
Hafta Sonu Geldi Kahvaltısı nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1 adet domates
- 4 dilim hellim peyniri
- 1 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı zeytinyağı
- 1daltaze kekik
- 1 adet ekmek hamuru
- 4 yemek kaşığı vişne marmelatı
- 3 su bardağı kızartma yağı
- 2 yemek kaşığı pudra şekeri
- 4 adet tost ekmeği
- 4 adet yumurta
- 100 gram rendelenmiş mozarella
- 100 gram rendelenmiş cheddar peyniri
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı iri çekilmiş karabiber
- 1 çay kaşığı sarımsak tozu
- 10 dinlendirin ve minik parçalar kopartarak parmaklarınızla genişletin. Hamurun ortasına marmelatı yerleştirin ve yuvarlayarak kapatın.
Yapılışı
Pazartesiden cumaya en çok hayali kurulan şeydir dolu dolu hafta sonu kahvaltıları. Hiç bitmesin, öğlene kadar, öğleden sonraya kadar uzun uzun devam etsin istenir. İşte tam da öyle bir hayali size durup durup tekrar kurduracak nefis bir üçlememiz var.
Tavada zeytinyağı ve sarımsakla lezzetlenen domates dilimleri, kızarırken yaydığı kokuyla kendine bir kez daha aşık eden hellim peynirleri ve taze kekiklerle sofranızı kırmızı, beyaz ve yeşilin uyumuyla renklendiriyor.
Bu lezzet karnımızı acıktırırken, şöyle nefis mi nefis ekmek hamuru ve vişne marmelatıyla dolgulu pişiler de kendini gösteriyor.
Fırının ısınmaya başlamasıyla heyecan doruklara çıkıyor ve tost ekmeklerinin ortasına yerleştirilen yumurtalar, cheddar ve mozzarella peyniriyle artık tam anlamıyla lezzet şöleninin ne kadar yakın olduğunu müjdeliyor ve... Sadece 8 sonra fırının alarmıyla bu kahvaltıya hazırsınız!
Bütün bu lezzetler misler gibi kahvaltı masanızda buluşuyor ve bir bardak Dimes Moments Portakal Suyu'yla masanın tek eksiği tamamlanıyor.
Durulanan domatesi enine kabuklarıyla dilimleyin.
Izgara hellimleri de domateslerin üzerini kaplayacak boyutta kesin.
Geniş bir tavayı ısıtın. Isıtılan tavanın yarısını fırçayla yağlayın ve minik minik doğranmış sarımsaklarla aromalandırın.
Aromalı kısıma domatesleri yerleştirin. Diğer kısıma dilimli hellim peynirlerini dizin ve 2-3 pişirin. Domateslerin diğer yüzünü çevirin ve fazla bekletmeden ocaktan alın.
Hellim peynirlerini de çevirin ve altın rengini alana kadar çevirerek kızartın.