Hanımağa Çorbası
Hanımağa Çorbası nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1/2 su bardağı tel şehriye
- 1 su bardağı erişte
- 1litresıcak su
- 1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kuru nane
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
Yapılışı
İç Anadolu Bölgesi'nde sıklıkla yapılan bir çorbayı sizlerle tanıştırmak için mutfağa girdik. İçerisinde nohut, yeşil mercimek, kesme makarna erişte ve tel şehriye olan besleyici çorba tarifimiz için sizler de hazırlıklara başlayın.
Haşlanmış bakliyatlar hazırsa bu çorbayı hazırlamak çok zamanınızı almayacak. Son olarak çorbaya eklediğimiz salçalı sosu lezzetine lezzet katıyor. Mutlaka deneyin.
Sıcak suyu tencereye koyun ve üzerine tel şehriye ile erişteleri ekleyin. Yaklaşık 5 pişirin.
Ardından haşlanmış nohut ve haşlanmış yeşil mercimekleri ekleyin. 10 daha pişirin.
Sos tenceresine tereyağı, salça ve baharatları ekleyin.
Kızdırdığınız yağı çorbaya ekleyin.
10 daha pişirmeye bırakın.
Çorbayı kaseye alın.
Afiyet olsun!
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi