Haşhaşlı Revani Tatlısı
Haşhaşlı Revani Tatlısı nasıl yapılır?
Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 3çorba kaşığıtoz şeker
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 çay bardağı süt
- 3çorba kaşığıyoğurt
- 1/2 su bardağı un
- 1 çay bardağı (1 parmak eksik)haşhaş
- 1 su bardağı (bir parmak eksik)irmik
- 1paketvanilya
- 1paketkabartma tozu
- 3 su bardağı su
- 3,5 su bardağı toz şeker
- 5-6damlalimon suyu
- 1poşetkrem şanti
- 1,5 çay bardağı süt
- 1poşetorman meyveli sos
- 1 su bardağı su
Yapılışı
Tam ölçülü, ağızda dağılan ve sürekli yapmak isteyeceğiniz harika bir tarif... Adım adım yapılış aşamalarıyla haşhaşlı revani tatlısı karşınızda.
Yumurta ve şekeri köpürene dek çırpıyoruz.
Karışımın içerisine süt, sıvı yağ ve yoğurdu ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
Karışımın içerisine elenmiş olan un, vanilya ve kabartma tozunu ekleyip spatula ile topak kalmayana dek karıştırıyoruz.
Daha sonra karışıma irmik ve haşhaşı ilave edip karıştırmya devam edelim.
Yağlamış olduğumuz pişirme kabımıza (ben kare borcamda yaptım) karışımı döküp (hava kabarcığı çıksın diye tezgaha vurmayı ihmal etmeyin) önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 pişiriyoruz, bıçak ile pişip pişmediğini kontrol edelim, fırından fırına değişiklik gösterebilir.
Su ve şekeri kaynatalım, göz göz olunca içerisine 5-6 damla limon damlatalım, hafiften koyulaşınca ocaktan alıp soğumaya bırakalım.
Süt ve krem şantiyi koyulaşana dek çırpalım, 15-20 buzdolabında bekletelim.
Meyveli sosu göz göz olana dek kaynatalım ve soğumaya bırakalım.
Ilık tatlımıza ılık şerbetini dökelim, tatlının üzerini çatalla delelim ki şerbet içerisine girsin.