Haşhaşlı Şekerpare
Haşhaşlı Şekerpare nasıl yapılır?
Malzemeler
- 63 gram margarin
- 1 adet yumurta
- 1paketvanilya
- 1paketkabartma tozu
- 1 yemek kaşığı irmik
- 1 yemek kaşığı kakao
- 1 su bardağı un
- 1 yemek kaşığı pudra şekeri
- 2 yemek kaşığı mavi haşhaş
- 14-15 adet fındık
- 1 adet yumurta sarısı
- 3 su bardağı toz şeker
- 3 su bardağı su
- 1 dilim limon
Yapılışı
Dikkat bu tatlı bağımlılık yapar. Şerbetli tatlıların en sevilenlerinden şekerpareyi bu kez haşhaşlı yaptık. Şerbeti de kıvamı da yerinde oldu.
Şerbet için; tencereye su, toz şeker ve limon dilimi alınır ve kıvam alana kadar kaynatılır. Kaynayan şerbet soğumaya bırakılır.
Hamur için oda sıcaklığındaki margarin yoğurma kabına alınır ve yumurta eklenip yoğrulur. İçerisine irmik, pudra şekeri, vanilya ve kabartma tozu konulur ve yoğurmaya devam edilir.
Hamura un eklenir ve yoğrulur. Hamur ikiye bölünür yarısına kakao konulur ve kakao homojen şekilde karışana kadar yoğrulur. Buzdolabında 10 dinlendirilir.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılır ve yuvarlanır. Üzerine hafifçe bastırılır.
Hamurlar yumurta sarısına batırılır ve haşhaşa bulanır, ortasına fındık batırılır, isteğe göre fındık yerine başka bir ürün kullanılabilir.
Önceden ısıtılmış fırında 180 derece 25 pişirilir. Fırından çıkan şekerpare 5 dinlendirilir ve üzerine şerbet dökülür. Şekerpare şerbeti çekince servis edilir. Afiyet olsun.
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu