Hatay Usulü Tepsi Kebabı
Hatay Usulü Tepsi Kebabı nasıl yapılır?
Malzemeler
- 6 adet patlıcan(kabukları soyulmuş ve ince dilimler halinde kesilmiş)
- 1kilogramkuzu kıyma
- 2 adet etli kırmızı biber(doğranmış)
- 2 adet köy biberi(doğranmış)
- 2 adet küçük soğan(iri doğranmış)
- 10 diş sarımsak (ince doğranmış)
- 1/2 demet kıyılmış maydanoz
- 2çorba kaşığıAntakya Bakkalı Tatlı Biber Salçası
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı Teofarm Karabiber
Yapılışı
Hatay mutfağı meze ve hamur işi tarifleriyle ünlü olduğu kadar bu lezzetlere eşlik eden kebaplarıyla da meşhur. Kağıt kebabı, tepsi kebabı, oruk, belen tava gibi birbirinden leziz et yemekleri Hatay sofrasında yer alabilir. Hatay mutfağının öne çıkan yemeklerinden tepsi kebabını evinizde en lezzetli şekilde yapmak için sizleri tarifimize davet ediyoruz. Afiyet olsun!
2çorba kaşığıAntakya Bakkalı Tatlı Biber Salçası
Kıymayı doğranmış tüm sebzeler, salça, tuz ve karabiberle yoğurun.
Tepsinin üzerine kıymayı yayın. Dilerseniz kıymanın üzerini ayrıca domates, biber ve soğanla süsleyin.
Önceden 200 derecede ısıtılmış fırında tüm sebzeler pişene kadar 25-30 pişirin.
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu
Poğaça TarifleriDereotlu PoğaçaMayalı PoğaçaPastane PoğaçasıKaraköy PoğaçasıMayasız PoğaçaBayatlamayan PoğaçaSakallı PoğaçaYumuşak PoğaçaKuru Mayalı PoğaçaPatatesli Poğaça
Kahvaltılık TariflerPancakeKrepPişiKuymakKayganaKahvaltılık SosMenemenMuhlamaYumurtalı EkmekOmlet