Havuçlu Elmalı Kereviz Salatası
Havuçlu Elmalı Kereviz Salatası nasıl yapılır?
Malzemeler
- 2 adet havuç
- 1/2 adet orta boykereviz
- 1/2 adet yeşil elma
- 2 yemek kaşığı süzme yoğurt
- 4 yemek kaşığı yoğurt
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
Yapılışı
''Ben ömrümde kereviz yemem/yemedim'' diyenler... Size tabak tabak kereviz yedirtecek, muhteşem bir tarifimiz var. Kök sebzeler arasında en hafif ve şifalalarından biri olan kerevizle ister meze isterseniz de salata olarak tüketebileceğiniz enfes bir lezzet o! İçerisine havuç ve yeşil elma koyuyor, lezzetine de lezzet katıyoruz. Tüm malzemeler çiğden hazırlandığı için pişme süresi yok, bol bol lezzet var. Karşınızda: Havuçlu elmalı kereviz salatası tarifi!
İçerisine dilerseniz sarımsak, maydanoz ya da nane de ilave edebilir, lezzetine lezzet katabilirsiniz. Kereviz sevmeyen kalmasın, keyfi bol olsun! Şimdiden ellerinize sağlık.
Elma, havuç ve kerevizi sirkeli suda bir süre bekletin. Ardından temiz suyla güzelce yıkayıp temizleyin. Havucun kabuklarını soyun.
Kabukları soyulmuş rendeleyin.
Kerevizin yarısını kesin. Kabuklarını soyun ve rendeleyin.
Yeşil elmayı da rendeleyin. Ardından suyunu sıkın.
Rendelenmiş malzemelerinizin üzerine süzme yoğurt, yoğurt, zeytinyağı ve tuz ilave edin.
Tüm malzemeleri güzelce karıştırın.
Ardından servis tabağına alın. Üzerine zeytinyağı gezdirin. Taze nane yaprakları süsleyin.
Tarifimizin keyfini doya doya evinizde çıkarın! Yanına birkaç meze daha pek yakışır.: ) Evde kalın, sağlıkla kalın. Afiyetler olsun!